Trek tussen de verschillende maaltijden door? Dan is een snack dé oplossing. Althans, dat wordt door de meeste mensen verondersteld. In de praktijk zijn snacks meestal ongezond, stillen de ontstane trek maar even en zorgen op langere termijn voor gezondheidsproblemen. Afzien van een tussendoortje hoeft niet per se als je kiest voor gezonde snacks.
Wat zijn gezonde snacks?
Snacks zijn hapjes die genuttigd worden tussen maaltijden door. Veel mensen eten rond een uur of 10:30 en in de middag rond 14:30 of 15:00 uur een kleine snack om de tijd tussen twee maaltijd zonder hongergevoel te overbruggen. Er zijn verschillende soorten snacks: de kant-en-klare uit de winkel en verse, gezonde snacks.
Kant-en- klare snacks koop je in de winkel tegen een redelijke prijs. De keuze is bijzonder groot en je hoeft er voor de rest geen moeite voor te doen, behalve naar de winkel te gaan. Deze snacks zitten echter bomvol stoffen zoals suikers die de houdbaarheid van de snacks verlengen en bijzonder ongezond zijn. De toegevoegde suikers worden vermomd met namen zoals glucose, fructose, siroop, maltose, maltodextrine, karamel en nog veel meer.
Gezonde tussendoortjes daarentegen zijn gemaakt van verse ingrediënten, moeten in de meeste gevallen zelf gemaakt worden en voorzien het lichaam van goede energie. Vers wil overigens niet zeggen dat de snacks niet een paar dagen van tevoren gemaakt kunnen worden.
Voordelen gezonde tussendoortjes
Terwijl kant-en-klare snacks een aanslag zijn op het lichaam, zijn gezonde tussendoortjes juist heel goed. Deze zitten immers vol vitaminen, vezels, mineralen, gezonde vetten en phytonutriënten (voedingsstoffen uit planten, ook wel micronutriënten genoemd. Al deze stoffen hebben de volgende voordelen:
– Zorgen voor een verzadigd gevoel
– Verlagen slecht cholesterol
– Verkleinen de kans op hart- en vaatziektes
– Zorgen ervoor dat je scherp blijft (brein)
– Remmen het verouderingsproces
– Helpen de stoelgang te bevorderen
– Bieden bescherming tegen ziektes waaronder kanker en Alzheimer
– Zorgen ervoor dat het lichaam makkelijker energie kan produceren
5 tips voor een gezonde snack
Met onderstaande tips wordt het makkelijker om gezonde tussendoortjes te maken:
1. Vermijd suikers en andere kunstmatige smaakstoffen
2. Maak gebruik van natuurlijke en gezonde voedingsstoffen
3. Voor het bewaren van gezonde tussendoortjes kun je deze het beste luchtdicht verpakken of deze invriezen
4. Zorg voor veel eiwitten en vezels
5. Het gebruik van zeezout en extra virgine olijfolie maakt de snacks nog lekkerder
Tip 1: Door suikers en andere kunstmatige smaakstoffen te vermijden wordt je snack direct gezond. Suikers zijn slecht voor je gezondheid en dieet.
Tip 2: Natuurlijke en gezonde voedingsstoffen voorzien het lichaam van alle benodigdheden, zonder belastend te zijn. Hierdoor wordt een energiedip voorkomen en krijgt je lichaam voldoende energie om de dag door te komen.
Tip 3: Gezonde tussendoortjes kunnen perfect eerder klaar gemaakt worden. Vries de snacks dan in of bewaar ze in een luchtdichte bak (beperkt houdbaar). Hierdoor voorkom je dat je elke dag in de keuken moet staan.
Tip 4: Het gebruik van veel eiwitten en vezels zorgt voor een voldaan gevoel en voorkomt daarmee een hongergevoel tussen de maaltijden door.
Tip 5: Door toevoeging van de juiste ingrediënten zoals bijvoorbeeld zeezout en olijfolie krijgen hartige snacks net dat beetje meer smaak.
Enkele ideeën voor een gezond tussendoortje
Maak eens een heerlijke komkommerrolletjes met avocado of kies voor kwark met bananen. Andere opties zijn onder andere pure chocolade met noten, een bakje verse fruitsalade, groentechips, smoothie of beleg een rijstwafel met vlees en groente.
Veel mensen hebben tussen de maaltijden door trek in een tussendoortje. Wil je blijven genieten van tussendoortjes zonder je schuldig te hoeven voelen? Kies dan voortaan voor heerlijke gezonde snacks die je zelf maakt.
Of je nu onderweg bent van of naar het werk of er een dagje op uit gaat, met deze 5 gezonde snack ideeën voor onderweg geniet je op een gezonde manier van een lekker tussendoortje. Met een beetje voorbereiding kun je in de trein, de auto of zelfs het vliegtuig genieten van een gezonde snack.
1. Noten
Noten staan bekend als superfood en zijn ideaal als tussendoortje. Een handvol noten voorziet je van voldoende energie om er weer even tegenaan te kunnen. Bovendien beschermen noten ook nog eens tegen hart- en vaatziekten, kanker en andere ziektes. Er is een grote keuze zodat je elke keer kunt variëren. Zorg er wel voor dat de noten puur zijn, dus kies niet voor gezouten noten.
2. Groentechips
Ben je dol op chips? Maak deze dan zelf. Natuurlijk kun je gewone aardappelchips maken, die ook al een stuk gezonder zijn, maar wil je een beetje variatie en eens iets anders, maak dan groentechips. Groentechips maak je in de oven of de airfryer, zodat er geen olie bij de bereiding gebruikt wordt. Er is een ruime keuze in groente die je kunt gebruiken voor het maken van gezonde chips. Denk daarbij aan bieten, wortels, maar ook aubergines en courgettes zijn geschikt om er chips van te maken. Breng op smaak met weinig zout en kruiden en je kunt ongegeneerd genieten van een gezonde snack.
3. Rauwkost of vers fruit
Geen zin of tijd om groentechips of gedroogd fruit te maken? Neem dan gewoon rauwkost of vers fruit mee als gezond tussendoortje. Rauwkost kun je goed bewaren in een afgesloten bakje. Eventueel kun je er een frisse yoghurt- of hummusdip bij maken als je het eten van rauwe groenten niet zo lekker vind. Rauwkost maak je van wortels, komkommer, paprika en tomaat. Van vers fruit of verse groente kun je overigens ook heerlijke smoothies maken.
4. Gedroogd fruit
Een andere gezonde snack voor onderweg is gedroogd fruit. Net als bij groentechips geldt dat gedroogd fruit makkelijk en snel thuis te maken is. Het enige dat je ervoor nodig hebt is een oven of een droogapparaat. Voor het drogen kun je allerlei vruchten gebruiken. Denk bijvoorbeeld aan appels, bananen, mango, maar ook pruimen, abrikozen en vijgen worden veelvuldig gedroogd. Voordeel hiervan is dat je een grotere hoeveelheid kunt maken, zodat je direct een voorraad hebt.
5. Zalm, ei of kip
Let op: deze gezonde snacks moet je koud bewaren om te voorkomen dat deze bederven. Plakjes gerookte zalm, gerookte kip of een simpel gekookt eitje zijn goede alternatieven voor bovenstaande snacks. Je kunt deze zo uit het vuistje eten of combineren met bijvoorbeeld een rijstwafel. Kip gaat ook heel goed samen met een stukje avocado. Of combineer kip met wat olijven voor een gevarieerde en gezonde snack.
Geef een antwoord